Dal pane, al pane per tramezzini
La storia soffice di Pan Piuma e della nascita del Tramezzino di Mestre Ci sono innovazioni che nascono nei laboratori più moderni.E poi ci sono innovazioni che nascono davanti a […]
La Genesi dello Spritz e la regola del Tre
Storia di un rito nato nelle osterie del Veneto e diventato simbolo del mondo Ci sono bevande che seguono le mode.E poi ci sono bevande che diventano linguaggio collettivo. Lo […]
Il Tramezzino classico “Mestrino”
Storia di un’icona tra bar, aperitivi e Piazza Ferretto Ci sono cibi che si mangiano.E poi ci sono cibi che raccontano una città. Il Tramezzino Classico “Mestrino” appartiene alla seconda […]